Selecto 500g Bohnen
Art.Nr.: 225
Die Schümli-Röstung für Vollautomaten und Espressomaschinen: Ausgesuchte Rohkaffees (nur Arabicas) und die spezielle Röstung durch unseren Hausröster Niehoff sorgen beim Selecto für seinen milden, harmonischen und vollmundigen Geschmack.
Die biologisch angebauten Rohkaffees kommen von Kooperativen in Bolivien, El Salvador und Nicaragua. Bei der Zubereitung unter Druck entsteht das typische helle "Schümli" auf ihrem Kaffee.
Bio-Anbau zertifiziert gemäß EG-Bioverordnung. EU-Kontrollstelle DE-Öko-039.
Am besten für folgende Zubereitungsarten geeignet: Vollautomat ****, Siebträger für Kaffeezubereitung ****
Projektförderung:
Cafeteria für die Kooperative La Providencia
Die Bauern aus der Cooperative La Providencia aus Wiwili (im Norden Nicaraguas) produzieren schon seit vielen Jahren hochwertige Arabica-Kaffees. Und wie in vielen Kaffeeländern geht der besondere Kaffee in den Export, für den Eigenbedarf verwenden die Familien die schlechtere Qualität, die nicht so gut verkauft werden kann. Mit dem langsam steigenden Lebensstandard der Menschen in Nicaragua sieht die Coop. nun die Chance, in ihrem Heimatstädtchen auch eine Cafeteria etablieren zu können, in der man auch hochwertige Kaffeegetränke angeboten werden. Der Partnerschaftskaffee fürdert dieses Projekt mit 5.000 US-$ (2017) und 3.000 US-$ (geplant 2018).
Preis:
11,50 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
23,00 EUR pro kg
